Полба - полезные свойства малокалорийной каши

 

Полбу в народе ее называют "дикая" пшеница, менее требовательная, чем обычная пшеница, но в тоже время намного более полезная для организма человека.

Полба – это зерновая культура, включающая несколько видов пшеницы семейства злаковых схожих по строению колосьев.

Существуют виды полб: одноостая однозернянка, двуостая однозернянка, спельта, пшеница Зандури, Маха, Урарту и Тимофеева.

Как  высокобелковый и малокалорийный продукт, полба содержит незаменимые аминокислоты. Диетологи считают, что развитие большинства заболеваний происходят из-за отказа от таких полезных культур, как полба.

В этой злаковой сохраняется привычный для человеческого организма набор хромосом. Полбу часто используют в диетическом питании, так как ее калорийность - 127 кКал.

Предлагаем купить полбу в Севастополе и по городам Крыма

Магазн "Мир Вкусов" находится в Севастополе и осуществляет доставку диетических и органических продуктов по всем городам Крыма - Севастополь, Симферополь, Белогорск, Алушта, Ялта, Красноперекопск, Феодосия, Керчь, Судак, Евпатория и т.

Наши продукты из полбы:

Полбяная цельнозерновая мука – 140 руб;

Каша «полба» беловодье – со скидкой 118 руб;

Хлопья полбы (с овощами, цельные зерна, с морской капустой и свеклой) - 140 руб;

Макароны из полбы (спиральки, спагетти) – от 140 руб;

Цельная крупа из полбы для проращивания - 155 руб;. 

Цельная крупа из полбы для проращивания - 155 руб.

О полбе: общие сведения

 

Полба имеет ломкий колос и пленчатое зерно кирпично-красного цвета, укутанное чешуйкой несъедобной мякины. Она отличается скороспелостью, устойчивостью к многим грибным заболеваниям и неприхотливостью. Структура колоса защищает зерно от загрязнений, воздействию вредителей и потери влаги. Каждые три зернышка полбы укутаны отдельной.

Полезный состав полбы

 

- Полба содержит витамины, полезные вещества, микро- и макроэлементы.

- Эта зерновая культура содержит в составе 27-37% белка. В белке клейковины содержится 18 незаменимых ценных аминокислот. В отличие от пшеницы, в полбе в несколько раз больше магния, цинка, железа и витаминов - Е, РРВ, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В9. Также в полбе содержится натрий, фосфор, кальций, калий, селен, марганец и медь.

- Питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека содержатся в этой культуре в сбалансированном виде. Они присутствуют как в оболочке зерна, так и в зерне, что гарантирует сохранность всех питательных веществ после мелкого помола.

- Полезные вещества легко растворяются и быстро усваиваются организмом.

Лечебные свойства полбы

• - Регулярное употребление полбы способствует укреплению иммунитета, нормализации уровня сахара в крови, улучшению работы сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, репродуктивной и пищеварительной систем.
• - Злаковая культура снижает риск развития анемии, онкологических и инфекционных заболеваний.
• - Клейковина зерен полбы, в отличие от зерен ячменя, пшеницы и овса, не содержит глютен и не вызывает симптомов аллергии.
• - Грубые волокна полбы положительно влияют на пищеварение.
• - Растительный белок богат аминокислотами, отсутствующими в животной пище.
• - Полба, благодаря медленному всасыванию углеводов, снижает ощущение голода и помогает справиться с лишним весом.
• - Употребление этого полезного продукта улучшает работу сердца, кровообращение и эффективно стабилизирует кровяное давление.

Доставка полбы в Крыму

Напоминаем – для того, чтобы купить полбу в нашем интернет магазине «Мир Вкусов», который находится в Севастополе и осуществляет доставку диетических и органических продуктов по всем городам Крыма - Севастополь, Симферополь, Белогорск, Алушта, Ялта, Красноперекопск, Феодосия, Керчь, Судак, Евпатория – выберите товар и оформите покупку – через интернет магазин, или сделайте заявку по телефону +7 (978) 749-18-36