Мука из чёрного риса "Гарнец", 500 гр

Блины из овсяных хлопьев можно приготовить на молоке, но такое блюдо может вызвать брожение в желудке. Поэтому несладкие диетические овсяные блины на воде – наиболее полезный вариант этого блюда. Чтобы еще больше повысить полезность такого необычного блюда, можно заменить муку из пшеницы мукой из семян черного риса. Это придаст нежному вкусу овсяных блинчиков приятный насыщенный оттенок дикого риса.

Советы о том, как приготовить овсяные блины с мукой из черного риса

Блины на основе рисовой муки желательно готовить без добавления сахара, поскольку он только испортит необычный вкус сочетания овсяных хлопьев с черным рисом в блинах. Поэтому в качестве гарнира лучше всего подойдет питательный овощной гарнир с поджаренным яйцом.

Розовая гималайская соль, добавленная в смесь для блинов из овсяных хлопьев, повысит полезность этого диетического блюда. Эта соль содержит железо, медь и калий, а также не приводит к образованию отеков в организме.

Ингредиенты для теста для блинов из овса:

2 куриных яйца

100 г овсяных хлопьев

100 г муки

200 мл воды

5 г розовой гималайской соли

2 ст. л. оливкового масла

Ингредиенты для овощного гарнира:

50 г листьев зеленого салата

1 куриное или утиное яйцо

1 ст. л. растительного масла

50 г розового лука

40 г болгарского перца

Пошаговый рецепт с фото приготовления овсяных блинов с рисовой мукой:

1. Разбейте яйца в миску и добавьте воды и розовую гималайскую соль. Тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Овсяные хлопья залейте раствором воды с яйцами. Добавьте муку из черного дикого риса в смесь для овсяных блинов и тщательно перемешайте.

3. Слегка промаслите сковороду и выпеките первый блин.

4. Блины должны получиться довольно плотными, поэтому они легко переворачиваются, хотя могут ломаться при этом. Выпеките все блины, смазывая сковороду оливковым маслом перед тем, как выливать тесто.

5. Теперь готовим гарнир из овощей: выложите в сковороду крупно нарезанный лук и потушите на оливковом масле с салатом. Поломайте руками болгарский перец на крупные ломтики и добавьте к луку, вбейте сырое куриное яйцо и жарьте до готовности.

6. Порежьте блины на порционные кусочки и подайте вместе с яично-овощным гарниром.

Диетические овсяные блины с гарниром из овощей – сытный и плотный завтрак для спортсмена или мамы, придерживающейся максимально сбалансированного стиля питания. Такое необычное блюдо легко усваивается благодаря волокнам клетчатки в зеленых овощах и хлопьях овса.