Мука кокосовая, 250гр

Кокосовая мука- продукт без глютена и с низким содержанием жиров.

Основное применение кокосовой муки - в выпечке, и, несмотря на отсутствие глютена, это также фантастический загуститель, а он, естественно, поглощает большое количество жидкости. Немного кокосовой муки можно добавить в супы и тушеные блюда, или даже в карри и подливки. Идеально подходит при приготовлении тортов, выпечки хлеба,маффинов, печенья, коктейлей, соусов,заменяет миндальную муку.

Кокосовая мука может быть прекрасной заменой традиционной муке, так как ее ГИ (гликемический индекс) почти в два раза ниже, чем у пшеничной муки. Использование в кулинарии Кокосовая мука придает хлебобулочным изделиям хорошую текстуру и природную сладость.

Кокосовой мукой можно заменить 1/3 количества необходимой муки в большинстве стандартных рецептов. Благодаря высокому содержанию клетчатки, кокосовая мука поглощает больше жидкости, поэтому при приготовлении блюд рекомендуется увеличить количество жидкости на 1/3. Немного кокосовой муки можно добавлять в супы и тушеные блюда, в карри и подливки.

Подходит для приготовления тортов, выпечки хлеба, маффинов, печенья, коктейлей, соусов.Из кокосовой муки можно приготовить веганское молочко.

Состав: Дробленая, сушеная мякоть кокоса.

Производитель: Житница здоровья, Россия

Страна происхождения: Индонезия

Вес :250гр

Пищевая и энеог.ценность в 100гр.Белки-19,0гр жира-6,0гр углеводы-55,0гр

Энергетическая ценость: 364ккал