Овсяная цельнозерновая мука

Даже среди злаковых, которые, бесспорно, относятся к полезным продуктам питания и, по мнению ученых — причинам эволюции человека разумного, своим уникальным составом и мягким вкусом выделяется овес и изготавливаемая из него овсяная мука.

Овсяная мука содержит незаменимые аминокислоты и ферменты. Витамины B1, B2, B9, B12,B5, PP составляют её биологическую ценность, стимулируя процессы обмена, регулируя усвоение питательных веществ, оказывая положительное влияние на деятельность нервной системы (калоризатор). Кроме них, витамины C, A, E влияют на процессы восстановления клеток, сопротивляемость инфекциям, обеспечивают здоровый вид кожи, волос, ногтей. Минералы еще поддерживают высокий уровень обмена веществ в организме. Фосфор и его соли обеспечивают постоянный химический состав крови, входят в состав белков. Кальций регулирует работу сердца, его соли являются основой ткани костей, особенно много его в мышцах. Магний влияет на работу нервной системы, способствует усвоению витаминов. Натрий и калий обеспечивают проницаемость клеточных стенок, регулируя тем самым обмен веществ.Овсяная мука содержит большое количество пищевых волокн(превосходит другие злаки в несколько раз) и потому представляет собой отличное очищающее средство, стимулируя работу кишечника, выводя из организма ненужные вещества и являясь, таким образом, уникальным продуктом,дающим чувство сытости на долгое время .Выпечка из муки овсяной получается рассыпчатой. Кисель из овсяной муки является известным в лечебном питании
Тиамина (В1),рибофлавина ( В2), пантотеновой кислоты (В5) в три раза больше, чем в пшеничной муке высшего сорта :Вы защитите свою нервную систему, улучшите память, получите хорошее пищеварение, крепкие сосуды, сердце. Вас не застанет врасплох стрессовая ситуация, царапины будут заживать в 2 раза быстрее. Гарантия глубокого сна, нормального холестерина, стабильной иммунной системы. А всего-то нужно, что бы еда содержала достаточно витаминов.Пиридоксина (В6) превышает на 50 процентов. Псориаз, аллергия начинаются там, где наблюдается недостаток В6.

Биотина (Н) более в 7.5 раз,чем в пшеничной . При его нехватке хроническая усталость, депрессия станут вашими спутниками. Бархатная, упругая кожа возможна только при условии, что пища включает достаточно В7, ведь красота и здоровье шагают всегда вместе.

Разница в холине затмевает «благородную пшеничную высшего сорта» в 2 раза. Без В4 не усвоится ретинол, филлохинон, токоферол. Он защитит от стрессовых ситуаций, приведет в порядок печень после бурных вечеринок. Подвижность сперматозоидов у мужчин, умственное формирование плода находятся в прямой зависимости от его обилия. Природа все продумала до мелочей.

По минеральному составу - простенький злак оставил позади царицу полей "пшеницу"

Кальция, магния, калия, фосфора превосходящее большинство. Calcium не только крепкие суставы, но работоспособное сердце, профилактика онкологии. Магний освободит от судорог, спазмов, икоты. Предупредит диабет, инсульт, понизит давление, очистит сосуды, заблокирует приступы мигрени. Калий отвечает за развитие связок, количество жидкости. Фосфор это прочные зубы, кости, мышцы, добавьте к этому аналитически – мыслящий мозг.

Хлор, сера, железо, цинк, йод содержится у нашей подопечной. Эти микроэлементы есть и в пшеничной «красотке», но в мизерных размерах. Без хлора люди теряют силу, падает давление, появляется необъяснимая слабость, сонливость. Sulfur (сера) в ответе за состояние ногтей, волосяных луковиц, сахара в крови, работу серого вещества. Железо контролирует состояние крови, кожных покровов, иммунитета, щитовидной железы, обменных процессов. Цинк поможет мужчинам привести свою "мужскую "силу к высоким показателям , а женской половине подарит идеальные волос,кожу и ногти. Стимулирует активный рост и деление клеток, препятствует укоренению наркомании, алкоголизма у подрастающего поколения. Материнский инстинкт и запас «шпиаутера» связаны одной прочной нитью.

Больше меди, селена, хрома, молибдена и бора, а значит здоровья. Предостерегает появление онкологии, укрепляет защитные функции, стимулирует выработку гормонов.

Отдельно хочется сказать про кремний. Ведь именно благодаря ему вы предотвратите сердечно сосудистые осложнения, болезни суставов, легких. Без его участия не усвоиться кальций, обнаружится сбой обменных процессов.