Киноа красная, 200гр

По текстуре красная киноа более хрустящая. Красную киноа нужно варить чуть дольше – около 20-25 минут. Как и любой другой вид киноа, обязательно промойте крупу холодной водой перед варкой, чтобы убрать возможную горчинку. Можно замочить киноа перед отвариванием на час или два.

Почему polezzno:
Ценный источник растительного белка, киноа содержит его больше, чем многие виды мяса. При этом, белок киноа обладает сбалансированным составом аминокислот, похожим на состав белка молочных продуктов. 
Не содержит глютен, обладает низким гликемическим индексом. Это позволяет использовать киноа в диетическом питании.
Содержит фосфор, цинк и кальций для здоровья костей, зубов и кожи. А входящий в состав киноа лизин помогает кальцию усваиваться.
Высокое содержание легко усваиваемого железа помогает поддерживать оптимальное содержание гемоглобина в крови.
Магний и медь полезны для сердца и сосудов.

Если вы следите за фигурой, активно занимаетесь спортом или просто хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы, введите в свой еженедельный рацион этот вкусный и полезный натуральный продукт!

Перед приготовлением или залейте кипятком на 5 мин или холодной водой на 30-40 мин, чтобы убрать специфическую горчинку.

Рецепты:

Не забудьте промыть киноа перед приготовлением, чтобы готовое блюдо не горчило! Время варки – 15-20мин.

Средиземноморский огуречный салат. Нарезать 2-3 огурца, добавить к ним 1 чашку греческого йогурта, мелко нарезанный укроп и 1 чашку киноа. Все перемешать, поперчить и посолить по вкусу.

Салат с тыквой. Хорошо промыть и отварить 200 г киноа. Смешать готовую киноа, 300 г запеченной порезанной кубиками тыквы, 150г феты и горсть тыквенных семечек. Заправка: столовая ложка меда, 2 столовые ложки тахини, 1 столовая ложка оливкового масла и соль.

Кстати: коллекция семян премиум-качества «POLEZZNO» идеально подходит для проращивания.


Пищевая и энергетическая Жиры 7,0 Белки 13,0 Углеводы 60,0 Энергетическая ценность 368 Ккал/ 1540 Кдж