Благодаря своей высокой пищевой ценности , уникальным лечебно - профилактическим свойствам и высокой урожайности, амарант признан экспертами продовольственной комиссии ООН наиболее перспективной зерновой культурой 21 века.
Амарантовая мука ТМ "БЕЛОВОДЬЕ" , которую вы можете купить в нашем магазине в Севастополе или заказать доставку по Крыму в нашем интернет - магазине www.mirvkys.ru , обладает уникальным биохимическим составом - по содержанию аминокислот , мощных антиоксидантов и минеральных веществ ,полученных из зерна амаранта, амарантовая мука во много раз превосходит большинство других злаковых культур . Практически идеальный белковый состав амарантовой муки выводит её на первые места для нормального функционирования человеческого организма .В муке содержатся так необходимые нашему организму лизин, метионин и триптофан.
Лизин - незаменимая аминокислота, которая обладает сильным антивирусным свойством , необходимым для полноценного роста организма и качественной работе сердца, принимает активное участие в процессе кроветворения , белковом и липидном обмене, естественном синтезе гормонов ,ферментов и антител , стимулирует выработку коллагена и улучшает усвоение кальция,что необходимо для хрящевой, костной и других видов соединительной ткани.
Метионин- незаменимая аминокислота, предупреждающая жировой гепатоз печени и активно защищащая организм от вредного воздействия солей тяжёлых металлов и радиоактивного облучения
Триптофан -участник энергетического и белкового обменов , процесса кроветворения, синтеза гормона роста, инсулина , витамина В3 , мелатонина и сератонина ( гормона счастья)
Амарантовая мука также содержит два сильнейших природных антиоксиданта - сквален и витамин Е, который в амарантовой муке в особо активной форме.
Сквален обладает мощными иммуностимулирующими, противоопухолевыми и ранозаживляющими свойствами. Является основным компонентом клеток кожи , подкожного жира и сальных жилёз , активно насыщает органы и ткани кислородом, снижает уровень холлестерина в крови , активизирует обменные процессы , активно тормозит рост раковых клеток , оказывает бактерицидное и противогрибковое действие.
Витамин Е- оказывает активное антиоксидантное действие на организм человека,улучшает работу сердца и сосудистой системы, нормализует артериальное давление и свёртываемость крови, укрепляет кровеносные сосуды , играет активную роль в работе репродуктивной системы. Амарантовая мука справляется и с кожными заболеваниями- её компоненты тормозят рост грибка.
Амарантовая мука – полезный продукт в рационе питания детей, беременных, пожилых и просто людей, желающих продлить свой период нормальной жизнедеятельности.
Витамин Е, отличным источником которого является мука амаранта, необходим для полноценного развития плода в организме беременной женщины. Именно это вещество играет ключевую роль в защите генетического аппарата клеток эмбриона от мутаций, вызванных действием вредных излучений, свободных радикалов и токсинов. Кроме того, витамин Е способствует стимуляции лактации (образованию и накоплению молока в женской молочной железе в период грудного вскармливания) и в значительной мере улучшает вкус и качество материнского молока. Богатая необходимыми для полноценного роста и развития детского организма витаминами и минералами амарантовая мука может успешно использоваться и в рационе детского питания.
Амарантовая мука может использоваться как в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении всевозможных хлебобулочных и кондитерских изделий ,так и самостоятельно.Можно добавлять в кефир,йогурты, творог или сырники , каши , различные веганские блюда.
В связи с тем, что в АМАРНТОВОЙ МУКЕ ОТСУТСТВУЕТ ГЛЮТЕН, её можно употреблять и людям, страдающим целиакией (аллергией на глютен).
В ИНТЕРНЕТ- МАГАЗИНЕ "МИР ВКУСОВ" в Севастополе вы можете купить амарантовую муку ТМ "Беловодье", которая обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом или же заказать доставку по Крыму в нашем интерент- магазине www.mirvkys.ru
В 100г. продукта содержится: белки - 6,6г. жиры - 1,9г. углеводы - 70,4г. Энергетическая ценность: 306 ккал
Вес нетто : 250 гр
Ваше имя: | ||
E-mail: | ||
Минусы: | ||
Плюсы: | ||
Оценка: |
|
|