Масло плодов калины -это маслянистая жидкость от бурого до красновато-коричневого цвета, со специфическим запахом, свойственным используемому сырью.Получается масло калины посредством холодного отжима семян и используется как биологически активная пищевая и косметическая добавка.
Уникальность масла калины заключается в необычайно высоком содержании натурального витамина Е и провитамина А, которые являются самыми мощными антиоксидантами, причем только наличие витамина Е позволяет полностью усвоить организму каротиноиды (провитамин А). Каротиноиды и витамин Е освобождают организм от свободных радикалов, образующихся в нашем организме при воздействии вредных факторов. Свободные радикалы являются потенциально опасными, так как могут вызвать повреждение клеток, старение, рак, артрит и др.Cодержит сахара, преимущественно моносахара, витамины С, К, Р, каротиноиды, флавоноиды, 13 аминокислот , в том числе 7 незаменимых, дубильные и пектиновые вещества, В-ситостерин, хлорогеновую, неохлоргеновую, урсуловую, валериановую и изовалериановую кислоты; богаты солями калия, железа . Помимо этого присутствует витамин С, количество которого в 2 раза больше чем у цитрусовых..Плоды калины содержат большое количество минеральных солей - фосфор,магний,калий,железо,марганец, медь,стронций,йод.
Свойства:
Богатый витаминный состав масла калины, высокое содержание олеиновой и линолевой кислот предопределяют использование его в качестве компонента пищевых добавок, лекарственных и косметических средств.
В клинических экспериментах на больных с постинъекционными абсцессами установлено, что масло калины при наружном применении оказывает благоприятное воздействие в течение раневого процесса и ускоряет процесс заживления.
Суппозитории с маслом жома калины применяются при хронических воспалительных заболеваниях придатков матки, а так же при дисфункции нижних мочевых путей.
Применение масла калины внутрь помогает:
обогатить организм витаминами А и Е и повысить его защитные силы
отрегулировать обмен жиров, белков, углеводов в организме — снизить уровень холестерина в крови;
повысить эластичность стенок кровеносных сосудов;
нормализовать функции кожи, слизистых оболочек, улучшить зрение;
оказать стимулирующее действие на половую и репродуктивную функции;