Миндальная мука , Пудовъ

Миндальная мука –это тонко намолотый очищенный от шелухи миндаль. Миндальная мука придает приятную влажную структуру и богатый, маслянистый ореховый вкус выпечке: пирогам, блинам, оладьям, печеньям, кексам и множеству других десертов, особенно классическим французским: крему «Франжипан» и пирожным «Макаронс». Она также превосходна в качестве панировки для мяса и овощей.

- Минимум углеводов

- В 3 раза больше белка, чем в обычной пшеничной муке

- Ценный поставщик витамина Е и магния

- Источник мононенасыщенных жиров

Рекомендации по применению.

В выпечке заменять до 25% миндальной мукой обычную муку, требующуюся в рецепте. (Помните, что объём муки должен оставаться неизменным).

При длительном хранении миндальную муку лучше хранить в холодильнике.

Состав: мука миндальная.